Wir, das "Sisterz" haben uns im gastronomischen Bereich, mit „Philippinischen Spezialitäten" und internationaler Küche, selbstständig gemacht. Wir bieten Ihnen in unserem Haus eine große Auswahl leckerer Gerichte an und haben Ihnen zur Information hieraus eine interessante Auswahl für Sie, Ihre Familie, Vereinsmitglieder, sowie Ihren Freundes- und Bekanntenkreis zusammengestellt.
Die Elementary School von Bolong Beach auf Mindanao ist so eine Schule, in der Schulhefte, Bleistifte und Co längst keine Selbstverständlichkeit sind. Der „Let’s Start with A,B,C“ e.V. hat es sich zur Aufgabe gemacht die Schule zu fördern, indem er mithilfe von Spendern und Sponsoren die Schule mit den nötigsten Lernmaterialien ausstattet und eine kindgerechte Lernatmosphäre schafft.
Etwa 500 Kinder gehen zur Grundschule von Bolong Beach. Sie sind zwischen 6 und 12 Jahre alt und besuchen die Klassen 1 bis 6. Unterrichtet werden sie von 15 Lehrkräften. Bernadita Francisco ist die Direktorin der Schule und bedauert es sehr, dass viele Schüler ihre Möglichkeiten gar nicht richtig nutzen können, obwohl sie wie alle Kinder neugierig und wissbegierig sind:
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Überzeugen Sie sich selbst !!
Tuloy po !!
Die philippinische Küche ist beeinflusst von der malayischen, der spanischen und der amerikanischen Küche. Das Essen ist niemals so scharf wie in Thailandund deshalb für Europäer geniessbarer. Man hat mir schon gesagt, dassdie Essensqualität in Thailand besser sei als auf den Philippinen, ichkann das leider nicht beurteilen.
Die philippinische Küche ist also eine exotische Mischung aus Orientund Okzident. Die verschiedenen Gerichte einer Mahlzeit werden allegleichzeitig serviert. Dem Filipino macht es nichts aus, wenn das Essennicht mehr warm ist. Im Gegenteil: Er bevorzugt es sogar, mancheSpeisen kalt zu verzehren; z.B. kalte Spiegeleier zum FrühstückGegessen wird nach Möglichkeit fünfmal am Tag. Frühstück, Mittag- undAbendessen sind die Hauptmahlzeiten. Vormittags und nachmittags gibt esmehr oder weniger umfangreiche Zwischenmahlzeiten, "merienda" genannt.Die kleinen Häppchen, die zu alkoholischen Getränken auf den Tischkommen, heißen "pulutan". Fortschrittliche Filipinos essen übrigens mitLöffel und Gabel. Messer werden nicht gereicht. Die ursprüngliche Form,nämlich mit den Fingern zu essen (kamayan), scheint jedoch wieder in Mode zu kommen.
Auf den Philippinen gibt es ein einfaches System : Man nimmt dieBezeichnung des Fleisches, des Fisches oder der Meeresfrüchte undkombiniert es mit dem Namen der Zubereitungsart:
Macht wegen seiner Zutaten vielleicht den Besuch eines Asia-Shops notwendig.
Ein entschuppte Milchfisch wird in 4 – 6 Stücke geschnitten und gesalzen. In einem extra Topf wird dann Tamarinde (Sampaloc) weich gekocht und der Saft extrahiert.
Auf niedriger Flamme wird dann der Tamarindensaft mit Zwiebeln und Tomaten gekocht, die Fischstücke sowie Auberginenstücke, Okra und Kankong-Blätter zugegeben.
Das Gericht wird heiß serviert, nachdem mit Salz und patis (Fischsoße) gewürzt wurde. Alternativ können Spinatblätter, Bananenherzen und grüne Bohnen als Gemüse zugegeben werden.
Jenniffer Kae konnte eher singen als sprechen. Eine kleine Konzertbühne, ein rummeliger Backstagebereich und der Bus, mit dem man von A nach B fuhr, waren für sie selbstverständlicher Lebensraum. Jenniffer macht Soul, keine Frage. Mit einem Spektrum, so breit gefächert wie die Schattierungen des Seelen- lebens eben sind.
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Ab diesem Zeitpunkt gab es nur noch eines im Leben von Teresa: MUSIK. Als 13jährige zog es die kleine Person mit der großen Stimme in die Welt hinaus ... Stationen: 1974 USA-Tournee mit einer philippinischen Mädchenband. 1981 Europa-Tournee (Holland, Dänemark, Schweiz und Deutschland). Mitte der 90iger Jahre Engagements auf den Kanarischen Inseln.
1997 dann der bisherige Höhepunkt der Karriere: Teresa gewinnt mit ihrer mitreißenden Interpretation von Tina Tumer's Hit "Simply the Best" die SOUND-MIX-SHOW. Hier finden Sie einige Video-Ausschnitte.Oktober 1997 Gewinnerin bei "MORNING-STAR" mit Ihrem eigenen Lied "Forever with love". Gestandene Showgrößen sind genauso begeistert wie Millionen Fernsehzuschauer. Engagements als Studiosängerin (DJ Bobo, Nino de Angelo, Scatman, C-Block ...) und als STAR bei großen Galas folgen.
Teresa Kästel, der Höhepunkt jeder Veranstaltung. Ob bei Messen, Autopräsentationen, Galas, Firmenevents oder Jubiläen.
Teresa ist "Simply the Best", weil sie immer ihr Bestes gibt. Im Studio und auf der Bühne; bei Tanzmusik, Pop und Soul; bei eigenen Songs und bei Coverversionen.
Asia-Corner.de - Die private Asien-Info-Site von Jürgen Soriano
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Spezialisiert sind wir jedoch auf Goldschmuck mit 18 – 22 K Gold.
Kloster Jakobsberg Herzlich Willkommen! Sie sind zu Gast auf der Homepage vom
Kloster Jakobsberg. Hier leben Mönche der Missionsbenediktiner von
St.Ottilien und benediktinische Schwestern der Congregation of
Benedictine Sisters of the Eucharistic King (Philippinen).
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Die philippinische Küche ist beeinflusst von der malayischen, der spanischen und der
